L’Olio Denocciolato di Mimì custodisce tutte le sfumature organolettiche e i benefici della Coratina. Esplosione di polifenoli e armonia di sapori tutta da gustare.
Olio di oliva denocciolato: come nasce
L’Olio Denocciolato di Coratina Mimì è un prodotto prezioso, frutto di una lavorazione controllata che custodisce intatte tutte le proprietà benefiche della Coratina.
Ciò che rende unico il Denocciolato di Coratina Mimì è la singola trasformazione di ciascun’oliva, passata dal denocciolatore, non gramolata, ma elaborata direttamente dall’estrattore centrifugo.
Ogni passaggio è frutto di pura maestria unita alla costante ricerca e innovazione tecnologica.
Olio Denocciolato Mimì: sentori e abbinamenti
L’Olio Denocciolato Mimì è equilibrio perfetto di amaro e piccante, con sfumature delicate che lo fanno amare anche da chi non è abituato ad oli molto strutturati. In cucina, diventa un alleato prezioso per ogni ricetta, perché avvolge ogni ingrediente con la sua rotonda armonia.
Olio Denocciolato di Coratina: i benefici
Il processo di estrazione dei noccioli dalla polpa, prima della frangitura, permette di mantenere intatte e di accentuare allo stesso tempo tutte le proprietà benefiche della Coratina.
L’Olio Denocciolato di Coratina Mimì è ricco di polifenoli, antiossidanti naturali, e accompagnato ad una dieta equilibrata contribuisce alla prevenzione di malattie cardiovascolari e dell’apparato digerente.
Ogni bottiglia di olio Denocciolato Mimì è un’esperienza di gusto unica, esclusiva e irripetibile.
